〖A〗、上海一社区团购蔬菜套餐缩水被处5倍罚款的原因主要是蔬菜经销商严某存在哄抬价格的违法行为。具体来说：质价不符：严某在成本未发生显著变化的情况下，大幅度提高销售价格，导致居民团购的蔬菜套餐内容严重缩水，仅有1根莴笋、2只番茄和3棵青菜，这与所收取的价格极不相符。
〖B〗、法律依据：根据我国《价格违法行为行政处罚规定》和《关于疫情防控期间认定哄抬价格违法行为的指导意见》的相关规定，经营者利用其他手段哄抬价格的，责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款。
〖C〗、上海市场监管部门对当事人严某也是进行了重罚，主要是处以违法所得5倍的罚款，最终严某被罚款共计11，000元。
与之形成鲜明对比的是，去年底西安曝光的一批社区团购的天价菜，当时被认为是巨贵，但现在看来，这价格已经显得良心许多。西安的“英雄之菜”在团购菜面前也不得不低头，这让人感慨世态炎凉。面对持续一个月的菜荒，买菜难成了上海大部分人的烦恼。在这样的背景下，上海的团购菜货源充足，但销售方式和价格却发生了变化。
这样的情况让人不禁感叹，疫情下的上海，买菜难，且价格昂贵。在这样的背景下，上海的团购模式显得尤为突出。然而，团购的货源充足，却面临着渠道独家供货的限制。这种销售方式的变化，以及价格的显著提升，让人们对于上海蔬菜供应的管理问题产生了疑问。
上海买菜难的原因主要有以下几点：供应链管理问题：尽管上海的蔬菜种植面积和种植量并不缺乏，但蔬菜从田间地头到消费者手中的“最后一公里”存在问题。蔬菜基地的菜可能因为物流、配送等环节的瓶颈而烂在地里，而隔离小区的人却难以获得新鲜蔬菜。
社区团购或许能真正破局源头直采。在仓配端，社区团购通过社会化协作模式，网格仓采取加盟制（收取押金）、自提点采取分佣制，进一步优化中间成本。在销售端，社区团购以“次日自提”、以销定采等模式，再结合预估销量配送的方式，又将库存成本进一步分摊给供应商。
芝麻鲸选是一个融合线下社区生鲜拼购与线上CPS模式的创新平台。以下是关于芝麻鲸选的详细介绍：平台背景与定位：由前阿里技术总监和前腾讯技术总监合作创立。得到了国内知名风投机构的支持。专注于将精选的各类生鲜美食送到全国的消费者手中。
因此，对生鲜品类占有相当份额的社区团购而言，发力供应链端的源头直采，利用“以销定采”模式和仓储物流基础设施，逐步实现源头直供，是未来团购平台需要着力的重点。冷链物流也是开展业务的关键，相关平台还应不断强化冷链背后的仓储与物流体系，加强基础设施建设。
复购率高：团长和群内居民互动式分享商品，边聊天边购物，复购率更高。可复制性强：运作模式轻、操作简单、门槛低，能够迅速大范围、规模化扩张。利润高：商品从供货源头直采，直接发往社区，无中间损耗和抬价，也不需要囤货。
源头直采：源头直采是社区团购发展初期的宣传噱头之一。可以通过产地直销，打破了中间商环节，拉低了商品价格来吸引用户。品牌商合作：品牌商也是平台的货源之一，但相对来说，它的难度比较大。一般的社区团购平台的实力，大的品牌肯定看不上，因此可以从小品牌商开始。
〖A〗、因为有的人不愿积极承担应有的社会责任，而且也不愿对消费者负责，他们既不能提供质量更优的产品，而且也一直在损害消费者的合法权益。在疫情如此严峻的情形下，他们不仅不知收敛，反而变得更加肆无忌惮。社区团购的确是一种比较方便高效的购物方式，而且也能在短时间内发挥巨大的作用，尤其是疫情高发的时期。
〖B〗、运用虚报的或是让人误会的价钱方式，哄骗顾客或是别的经营者与其说交易的，市场监管部门将行政强制执行，没收违法所得，处以非法所得5倍下列的处罚；没有非法所得的，处5多万元50万以内的处罚；情节恶劣的，勒令停产整顿，或是由市场监管部门吊销执照。
〖C〗、上海世纪华联因收高额配送费哄抬价格被处违法所得5倍的顶格罚款。以下是具体情况：违规行为：上海世纪华联多家特许经营加盟店在外送销售商品价格不变的情况下，调整了某平台APP线上配送费的计算方式，将原有每单约15元的配送费用大幅调高至每单88元至188元不等。
其次，相关部门也指导电商平台在配送资源上做了一些整合，例如有一家电商平台与餐饮企业、工厂开展对接，实行员工共享，增加了一千多人的配送力量，还有两家电商平台共享配送资源，错时经营，外卖小哥上午配送蔬菜，中午、晚上配送外卖。
众所周知，上海的疫情非常的严重，而且买菜问题非常的困难，这个形势也非常的严峻，小编都是买速冻的食物放家里囤着。只有这样才能够保证自己一段时间的生存，如果购买新鲜的蔬菜，那么储存时间是比较短的，如果没有吃完，很有可能浪费掉。
提升电商平台运力：鼓励电商平台增加运力，优化配送流程，以应对可能出现的井喷式需求。推广小区集单和团购：通过小区集单和团购等方式，集中采购，减少配送压力，同时提高购物效率。居民和社区做好准备：提前规划买菜需求：家庭和社区应提前规划买菜需求，合理安排采购计划，避免在封控期间出现短缺。
美团买菜上线社区集单服务。 针对市民买菜难问题，美团买菜上线社区集单服务，以居民小区为单位开通服务，优先覆盖封闭小区多、配送压力大的重点区域。首批开放的服务区域为杨浦、松江、宝山、徐汇、普陀，后续服务地区将陆续开通。社区居民完成集单后，次日相关商品将统一配送至小区，累计超20万单。
仓库配送蔬菜物资要及时。根据记者的走访调查，从仓库出来的物资平均需要48小时甚至更长时间才能抵达居民手中，此时的菜可能会有不同程度的腐烂。对此政府要加大仓库配送司机的数量，所有的蔬菜尽量在24小时之内进入每家每户从根源上去解决居民买菜难的问题。
上海人的买菜秘籍在于团结协作。这个秘籍的内容其实非常简单，在买菜之前，市民需要根据APP查询附近的超市和菜市场，同时也需要询问身边邻居的意见。因为很多超市和菜市场的蔬菜供不应求，这会导致很多人在买菜的时候扑个空。
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本文概览：〖A〗、上海一社区团购蔬菜套餐缩水被处5倍罚款的原因主要是蔬菜经销商严某存在哄抬价格的违法行为。具体来说：质价不符：严某在成本未发生显著变化的情况下，大幅度提高销售价格，导致居民团购的蔬菜套餐内容严重缩水...
文章不错《宝山区团购蔬菜基地：上海宝山区菜市场视频》内容很有帮助